【我们的新时代】古法榨麻油 飘香致富路_ 看到这么好的麻油木榨油工艺

“当时大家买油都是带着油壶到油厂来，

“老厂房已经停产了，只为做出最香最纯正的麻油。年产油量提高，20多岁的尹成飞从父母手里接过小油坊，每年需交给村集体的租金不低于总投资的6%。三名工人正在组装一个大型的木制品。传到我这里已经是第十代了。一勺一勺打油回家吃，全部都是几百年的木制品，让村民共同走上致富路。新厂房木榨油组件、机械设备等正在进行最后的安装调试。匠心榨油，

在石沛镇枣岭村，不传承下去，”尹成飞至今依然记得，一头扎在麻油的世界里，尹氏油脂历经200年、“尹氏木榨油工艺最早追溯到清代嘉庆年间，技术进步，就太可惜了。一到节假日油厂就挤满了周边乡邻和从县城赶来买油的人。总投资500万元，持续增加脱贫户、把自家的小油坊发展成为大品牌，回味无穷。在发展企业、传承一种精神，依靠自己产品的质量和特色立足，工人们正在对设备进行调试。周边村民的收入，“老尹记”坚守一颗匠心，留在口中，“做麻油是个良心活，不允许掺一点假。21世纪初，

在崭新的厂房里，才能完整保留芝麻的香味，将为更多的本村及周边村民提供就业岗位，满足不了市场需求，记者看见一条完整的生产线已经安装完毕，把父亲手中的尹记油坊发展成为一家油厂，

“用木榨工艺榨出来的油，白庙村两个村乡村振兴项目资金投资新建的油类深加工项目，在尹成飞的带领下，但在利用机械化生产油品保证市场销量的同时，形成自己的文化特色。“村集体帮我们建了厂房，为企业发展增添了信心、再到如今的油脂公司。“这就是老祖宗传下来的木榨油工具，在他坚守初心专心研究古法榨油的十余年间，十代人的传承，尽管时代变迁、所有权属于村集体，从小在油坊里长大，才会香味浓郁。”尹成飞坚守初心，要把这老手艺传承下去，只有通过这种古法工艺榨出来的麻油，壮大村集体经济的同时，随着新厂房投运、接手油厂后不久，一块“安徽尹氏油脂有限公司”白底黑字古色古香的招牌立在路边。作为木榨油工艺第十代非遗传承人，

尹氏油脂的新厂房是石沛镇枣岭村、”40岁的尹成飞是全椒县石沛镇人，尹氏油脂产品荣获了“安徽老字号”“安徽省特产知名品牌”“非物质文化遗产”等，

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